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Saeco 全自動彩色觸控液晶咖啡機(HG0251)


Saeco 全自動彩色觸控液晶咖啡機(HG0251)
彩色觸控式液晶螢幕 強大 15bar 壓力幫浦 奈米科技的鮮奶盒 專用濾水器可過濾水中雜質 適合家庭或中型辦公營業場所使用

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Saeco 全自動彩色觸控液晶咖啡機(HG0251)----PRIMEA TOUCH PLUS

享受咖啡不必等~ 忙碌的您,來泡一杯香醇的義式咖啡吧!!

還要大老遠到外面店家買咖啡嗎 ? 選擇的咖啡卻不合您的口味嗎 ? 聰明的你,不妨買台專業級的全自動咖啡機,讓愛喝咖啡的你,享受不必等,又可調配喜愛的咖啡濃度與種類,方便又簡單。Saeco 全自動彩色觸控液晶咖啡機~義大利原裝進口,高貴、美觀且耐用。擁有多功能的設計~ 彩色觸控式液晶螢幕,採用圖形或文字來指引操、強大 15bar 壓力幫浦、奈米科技的鮮奶盒、配備專用濾水器可過濾水中雜質、雙加熱系統等,絕對是您購買的最佳選擇。其大容量水箱及豆槽,適合家庭或中型辦公營業場所使用。

產品特色: 彩色觸控式液晶螢幕採用圖形或文字來指引操作◎同時可以製作兩杯卡布奇諾或瑪其雅朵咖啡◎專利的沖煮系統(可清洗可拆卸)◎電子升降升盛水盤,可調整不同高度來適合不同的咖啡杯◎採用奈米科技的鮮奶盒,保存鮮奶製作卡布奇諾等咖啡,並且可以執行自動清潔功能雙加熱系統,加熱快速,溫度穩定,蒸氣量足◎可以設定個人喜好之咖啡飲品以及製作世界各國經典咖啡◎可預約開機及設定自動關機時間及待機時間獨家配備專用濾水器,可過濾水中雜質,確保咖啡之口感及保護鍋爐,以避免積鈣 專利 SBS 系統可以調整沖煮壓力增加咖啡的風味(另附產品特色圖解 ) 售後服務及保固:1. 壹年原廠保固, 到府交機,到府教學2. 台北/桃園/台中/高雄均有售後服務點3. 台北 / 板橋 / 內湖 / 桃園 / 中壢 / 新竹 / 台中 / 台南 / 高雄 / 屏東均有維修收件點 ▼ 操作說明 SAECO 品牌介紹:

Sergio Zappella 和 Arthur Schmed 於 1981年在義大利 Bologna 玻洛尼亞省的Gaggio Montano 小鎮成立了saeco 公司;以生產及銷售咖啡機為主。在研發方面,saeco 公司已有壹百多位的專業工程師不斷地投入產品改良以及新產品的開發,不斷地透過消費者來了解市場的需求;並研發設計更加人性化、自動化的咖啡機來滿足不同的市埸需求。在市場行銷方面,saeco 公司已經成功行銷世界70 餘國,並於歐洲、美 國、中南美洲、澳洲、亞洲、日本等地成立十五家分公司來服務及行銷全世界的消費者。由於 saeco 公司不斷地努力研發、創新、行銷,並於全世界的咖啡機市場中擁有 40% 的市場的佔有率;已成為最大的咖啡機製造供應商。

萃取一杯完美義式咖啡的六大黃金要素 萃取壓力: 9 bar ( 大氣壓力 ) 萃取時間: 25 sec ( 秒 ) 萃取量: 30c c 咖啡杯溫度: 40 ℃ 萃取水溫: 90 ℃ 萃取後溫度: 67 ℃

義式咖啡機是製作咖啡中一切成果和精華的所在,精密設計與咖啡機的製造在義式咖啡的製作上佔有很重要的席位。1.幫浦壓力:已負載的沖泡頭出口的壓力測定為 9 bars2.注射至咖啡粉的水溫為攝氏 88 度,正負誤差攝氏 2 度* 如超越此溫度:咖啡可以說已被“燒燬”燒燬香味和口味--苦澀、深色克立瑪 (crema),泡沫也幾乎隨即消失。* 如溫度過低:咖啡可以說是“萃取不足”咖啡較淡、無味和不能持久,克立瑪 (crema) 也不夠厚。水質水是咖啡的主要成份,正因如此,我們不能忽略此重要成份。水垢的產生是因為鈣與鎂離子在熱力的催化下結晶而成。現今有一些特定的測試可以偵測到水中鈣與碳酸鎂的含量。此測試為“水的硬度係數”或“ KH ”。咖啡豆烘培商們以產地和品種選擇咖啡豆以確保品質一致。烘培技術能直接影響咖啡的味道。* 淺烘培:略酸、少苦* 深烘培:少酸、較苦 然後咖啡即包裝以停止與空氣產生氧化作用。磨豆機磨豆機是製作一杯好的義式咖啡的重要基礎。它是咖啡機不可少的工具,它決定研磨的品質。咖啡研磨應該平均極細以至兩杯份義式咖啡的的平均流經時間為平均為 25-30 秒。1.如研磨過細,兩杯份的流經時間會長達 35-40 秒,這時咖啡可以說已被萃取過度:深顏色不穩定泡沫出現-- 咖啡太苦。2.如研磨過粗,兩杯份的流經時間只有 20 秒,咖啡可以說是“萃取不足”:顏色太淺,泡沫太少--淡而無味。咖啡杯享用義式咖啡本身就是一種藝術,在使用器具上應不可輕率,務求能把咖啡的優點呈現出來。用作盛載義式咖啡的咖啡杯應貯存在攝氏 40 度的溫度左右,厚度為 2 -3mm , 5 -6cm 高,最大直徑為 5cm ,容量為 70ml ,在任何情況下都不應該被倒入至杯的邊緣。注意:在機器上擺放抹布會使機器及咖啡杯溫度上升。 清潔定期並小心地清潔咖啡機以確保每一日都能製作最好的咖啡。每天都要清潔咖啡機的沖泡頭、濾器把手、蒸氣管及盛水盤。每星期需清潔磨豆機、豆槽與咖啡粉槽。

義式咖啡應用調理:





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